«Laat onze gedachten - alleen fantasie, maar deze fantasie vindt, dankzij het talent van de parfumeur, een kans om uit te komen "
Ernest Bo
Er zijn verschillende classificatiesystemen, maar een van de eerste classificaties van geuren werd in 1756 voorgesteld door Karl Linnaeus. Aroma's hebben echter in de twintigste eeuw een speciale studie ondergaan.
Kortom, geuren zijn onderverdeeld in 20-30 categorieën (amber, houtachtig, bloemig, fruitig, enz.). Alle classificaties zijn echter subjectief. Net als mensen hebben geuren hun eigen karakter, hun eigen stijl, hun eigen individualiteit. Als je weet tot welke groep je favoriete geur behoort, dan is het makkelijker om een andere favoriete geur te vinden, of misschien wel meer. Nu in de moderne wereld verandert alles zo snel, en we worden veranderlijk in de cyclus van veranderingen. We worden meegesleept door het een of ander. We proberen onszelf, ons imago, onze stijl te veranderen. En dit is niet zomaar een imitatie van dit of dat, het wordt een behoefte... ..
Dus wat is de classificatie van geuren?
Er zijn Franse, Duitse, Amerikaanse classificaties. Alle Europese classificaties zijn gebaseerd op het overwicht van bepaalde componenten. Ze veranderen echter ook in de loop van de gebeurtenissen, worden elk jaar aangevuld met nieuwe, er worden nieuwe subgroepen gevormd. En sommige parfumbedrijven hebben hun eigen soorten aroma's. De meest bekende classificatie werd voorgesteld door de Franse parfumcommissie Comite Francais De Parfum. Alle geuren zijn onderverdeeld in zeven hoofdfamilies: bloemig, chypre, varen (fougere), oosters (amber of oosters), hesperid (citrus), leer, houtachtig. Elk gezin is op zijn beurt onderverdeeld in subgroepen. Er zijn bijvoorbeeld bloemig-fruitig, chypre-fruitig, houtachtig-aromatisch, etc.
Laten we eens kijken naar de belangrijkste klassen van aroma's.
Bloemen
Dit is, zou je kunnen zeggen, de grootste familie. Bloemen zijn het dominante thema in deze les. Bovendien kan de hoofdnoot de geur zijn van een enkele bloem of een boeket bloemen met extra tonen - fruit, bos.
Chypre
De eerste Chypre, gemaakt door François Coty, bevatte een boeket van patchouli, wierook, eikenmos en bergamot. Het zijn deze tonen die kenmerkend zijn voor de chypre-familie. Ze hebben een verkwikkende frisheid en zoetheid. Onder hen zijn er zowel fruitige chypre als bloemige chypre, die lichter en delicater zijn. Ze bevatten aroma's van perzik, mirabel, lelietje-van-dalen, roos, jasmijn.
Varens (wijnglazen)
In feite ruikt de familie van deze geuren niet naar varen. Soms classificeren parfumeurs deze familie als een soort chypre. Maar vaker worden ze geïdentificeerd in hun eigen familie, waaronder veel mannelijke geuren. In de aroma's van varens zijn er de geuren van lavendel, cumarine, bergamot, de geuren van houtachtige noten en eikenmos. Ze hebben een frisse, licht bittere geur. Maar ze danken hun naam aan het parfum van Ubigan (1882 - "Royal Fern"). Er zijn aromatisch-kruidige geuren die bloemige noten bevatten met een vleugje kruiden, zoals kruidnagel.
Amber (oosters oosters)
Oriëntaalse aroma's zijn helder, temperamentvol, met een pittige toets, met een exotisch geluid. Deze geuren zijn zoetig, doordringend, een beetje zwaar, met een balsamico-tint. Deze geuren bevatten enkele van de meest erotische en sensuele: roos, jasmijn, oranjebloesem, iris, sandelhout, vetiver, patchouli, muskus, ambergrijs... In sommige classificaties worden geuren met meer kruidige stoffen toegewezen aan de kruidengroep. De laatste zijn minder zoet, omdat de dominante noot tinten van kruidnagel, peper, houtachtige tonen en dierlijke tinten is.
Citrus
Voor deze aroma's worden extracten van de schil van bergamot, citroen, mandarijn en bittere sinaasappelbloemen gebruikt.Dit is het hoofdakkoord van de familie. Ze worden gecombineerd met bloemige, meestal jasmijn of houtachtige noten. Soms worden subgroepen onderscheiden citrus bloemig-chypre, pittige citrus. In de laatste zijn naast citrusvruchten kruidnagel of pepers, nootmuskaat of vanille aanwezig. Er is ook een subgroep houtachtig-citrus, waarin ook houtachtige noten aanwezig zijn.
Leer
Deze familie van geuren is ontstaan in de jaren 1920, toen geëmancipeerde vrouwen verslaafd raakten aan sigaretten. De leertonen die in de parfumerie worden gebruikt, zijn kunstmatig. Echt leer heeft geen erg aangename geur. Daarom is in de familie van leergeuren de hoofdnoot een mengsel van leer en andere componenten. Onder hen vallen eigenlijk leer, bloemenleer, tabaksleer op.
Het aromatische akkoord daarin is droge tonen die worden gekenmerkt door de geur van leer: lichte houtachtige aroma's met een rokerige afdronk, tabak en bloemige tonen.
Houtachtig
Een familie op basis van sandelhout en patchouli met toevoeging van ceder of vetiver. Aan het begin van de compositie zijn er citrus- of lavendeltonen. De subgroepen omvatten pure houtachtige aroma's, houtachtig kruidig, houtachtig aromatisch, amber houtachtig, houtachtig leer.
Aan het einde van de twintigste eeuw van de vorige eeuw verscheen er nog een nieuwe familie van geuren - mariene geuren. De nieuwe geur - de geur van de zeelucht, de zeekust veroorzaakte een golf van bewondering toen Kenzo Takada in 1991 Kenzo Pour Homme creëerde. Het aroma van pure ozon symboliseert de natuurlijkheid en zuiverheid van de natuur. Mariene aroma's zijn meestal licht bloemig met fruitige tonen zoals perzik of meloen.
Tegenwoordig hebben geuren zo'n complexe structuur dat het soms moeilijk is om ze aan een specifieke groep toe te wijzen. Soms bevat het aroma stoffen van bijna alle groepen. En vooral, vind je geliefde.