În Grecia antică, rodia a fost un simbol al căsătoriei. Din mituri grecești antice aflăm că, prin voința marelui Zeus, zeul lumii interlope, Hades, a trebuit să-și elibereze temporar soția Persefona mamei sale Demeter. Îndrăgostit de Persefona, Hades și-a permis să o răpească și, când Demeter tânjea după fiica ei iubită, Zeus i-a poruncit lui Hades să nu se amestece în întâlnirea dintre mamă și fiică.

Cu toate acestea, lui Hades i-a fost greu să se despartă de frumoasa lui soție, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp, și se temea că Persefona, întorcându-se pe Pământ, îl va uita. Apoi, zeul lumii interlope a venit cu un astfel de truc - el a poruncit soției sale să înghită un bob de rodie, astfel încât, după un timp, să-și amintească de el și să se întoarcă din nou în lumea interlopă.

Rodia este o plantă medicinală antică. A fost cultivat în Babilon acum 5.000 de ani. „Ayurveda” indiană - știința vieții ne spune despre proprietățile minunate ale rodiei, inclusiv de întinerire. Hipocrate a folosit suc de rodie pentru bolile de stomac, iar coaja - pentru tratamentul dizenteriei și rănilor.



Marele vindecător Avicenna a scris: „Rodii de tot felul, chiar și acri, au o proprietate curățitoare și astringentă”. Scoarța de rodie era folosită în timpuri străvechi pentru a scăpa de paraziți.

Încă din cele mai vechi timpuri, rodia a fost considerată regele tuturor fructelor din est. Uită-te atent, are chiar și o coadă de cal în formă de coroană. În Egiptul antic, morții erau îngropați cu rodul unei rodii, ceea ce simboliza întoarcerea lor pe Pământ. Născut în est, se crede că este Persia, rodia a devenit emblema națională a Spaniei, unde există chiar și un oraș numit după rodie. Aceasta este Granada. Și orașul poartă numele bulevardului de rodii plantat de mauri. După cum puteți vedea, nu există deloc povești simple asociate cu fructe minunate.



Deci, ce fel de rodie este? Este un arbust sau un copac ramificat de până la 6 m înălțime. Flori frumoase duble și simple în formă de clopot au o culoare roșu-portocaliu strălucitor și ating un diametru de 4 cm. Rodiul trăiește 20 de ani și roade în fiecare an.

Toată lumea cunoaște rodul rodiei. Sunt sferice mari, nuanțe de roșu aprins... Când spargi fructul, se pare că pietre prețioase-rubine cad din el. În interiorul fructului, aceste „rubine” sunt locuite de familii, care sunt împărțite de 9-12 membrane, parcă formând cuiburi. Fiecare bob de rodie, când este ciugulit, se presară cu un suc dulce-acrișor. O rodie mare, coaptă, poate conține aproximativ o mie de semințe.

Patria rodiei

Patria rodiei este Asia Centrală și Africa de Nord. Este cultivat în multe țări subtropicale, cultivate în Crimeea, Iran, Azerbaidjan, Georgia, Mediterana, în țările din Asia Centrală. Rodia crește în sălbăticie în Caucaz și Asia Centrală.

Cum să alegi și să cumperi rodie coaptă?

Fructele de rodie coapte sunt ferme la atingere, coaja trebuie să fie uscată, iar culoarea să aibă o nuanță uniformă. Fructele coapte ar trebui să aibă mai multă dulceață.

Când alegeți o rodie, asigurați-vă că coaja este strânsă în jurul boabelor. Dacă scoarța este prea netedă, fructul este necoapte. Nu ar trebui să existe verdeață în apropierea locului în care a crescut floarea. Dacă fructul este moale, înseamnă că a fost bătut pe drum sau poate fi înghețat sau putrezit în timpul transportului și depozitării.






În sucul de rodie există o mulțime de acizi de fructe: citric, malic, tartric, oxalic, boric, succinic. De asemenea, conține acizi organici, precum și fitoncide, azotate și taninuri, cenușă, tanin, clorură, sulfat și alte săruri. Sucul de rodie conține 15 aminoacizi. Prin urmare, vegetarienii îl pot introduce în dieta lor.

Suc de rodie un calmant de sete bun, favorizează formarea de celule roșii din sânge și producerea de hemoglobină. Rodia este un excelent stimulent biogen. Cine folosește deseori acest fruct, nu are probleme cu plinătatea puterii. Pe lângă toate cele de mai sus, rodia întărește sistemul imunitar, sistemul nervos, pereții vaselor de sânge și îmbunătățește formarea sângelui. Este recomandat pentru bolile sistemului circulator, inimii, rinichilor, ficatului și plămânilor. Medicii recomandă adăugarea sucului de rodie în dietă pentru toți cei care au suferit o intervenție chirurgicală, precum și pentru persoanele în vârstă.

Sucul de rodie ajută la normalizarea tensiunii arteriale. Aminoacizii care intră în corpul uman sunt absorbiți în sânge. Din aminoacizi, celulele sintetizează proteinele, care creează noi celule sănătoase, participă la procesele hormonale și la metabolism, la reacțiile de protecție și ale receptorilor.

Și asta nu este tot. Aminoacizii combat activ celulele degenerate, patologice, suprimând procesele negative din organism. Cu alte cuvinte, sucul de rodie este un agent profilactic împotriva neoplasmelor maligne. Sucul de rodie îi va ajuta atât pe cei care au suferit deja radiații ca urmare a bolii, cât și pe cei care lucrează cu izotopi radioactivi, precum și pe cei care trăiesc în zona cu radiații ridicate.

Sucul de rodie este un remediu excelent pentru pacienții hipertensivi, deoarece reduce tensiunea arterială și pentru cei care sunt adesea depășiți de răceli, cum ar fi durerile de gât, tuse. Puteți face gargară cu suc diluat. Rodia este recomandată pentru afecțiuni gastro-intestinale precum diaree, astm bronșic, anemie.

Sucul de rodie poate fi benefic pentru diabet. Dacă consumați 60 de picături de suc de 4 ori pe zi înainte de mese, nivelul zahărului din sânge va scădea semnificativ după 3 zile.

Coaja de rodie - un bun remediu pentru fixarea stomacului în caz de tulburări.

Compresele sunt făcute din bulion pentru arsuri. Compoziția de rodie conține taninuri care ajută la regenerarea pielii. Se toarnă 30 g de coajă uscată și partiții cu un pahar de apă clocotită și insistă. A se utiliza în termen de 3 zile, aplicând comprese pe pielea afectată.



În rodie se folosesc toate elementele care alcătuiesc fructul, chiar și jumperii care separă boabele. Se usucă și se adaugă la ceai. Ajută la ameliorarea anxietății și agitației, la echilibrarea sistemului nervos și la ameliorarea insomniei.

Pentru anemie, sucul de rodie este esențial. Cu ajutorul sucului, puteți reda vitalitatea corpului. Pentru a face acest lucru, diluați 250 ml de suc cu apă fiartă 1: 1 și beți cu o oră înainte de a mânca. Întregul curs de tratament va dura 2 luni, în acest timp băutura trebuie luată 1/2 - 1 pahar de 3 ori pe zi cu 30 - 40 de minute înainte de mese. Apoi, trebuie să faceți o pauză timp de o lună și să repetați din nou.

Pentru bolile cardiovasculare - cu 1 oră înainte de micul dejun 1/2 pahar de suc dulce de rodie (curs de tratament - 3 luni).


Rodia vă va ajuta să faceți față letargiei corpului, când se pare că puterea se epuizează deja, dezechilibru hormonal în organism, suferiți cronic de insomnie. Fructele minunate te vor ajuta, dar trebuie să ai răbdare și să ai rodii. Pentru a face acest lucru, mâncați jumătate din fructe pe zi, împreună cu semințele. O săptămână mai târziu, te vei simți vesel și energizat. Dar nu vă grăbiți să terminați tratamentul, continuați timp de o lună.

Gustul bogat al sucului de rodie, precum umezeala dătătoare de viață, vă va salva în caz de defecțiune sau scădere a imunității.Există multe substanțe în rodie care normalizează nivelul de hemoglobină din sânge. Sucul are, de asemenea, un efect diuretic, astfel încât medicii îl recomandă pentru umflături și hipertensiune arterială. Rodia poate înlocui majoritatea medicamentelor diuretice care scad tensiunea arterială și, în același timp, elimină potasiul din corp, care este esențial pentru funcționarea inimii, în timp ce rodia, dimpotrivă, saturează corpul cu potasiu. Sucul de rodie are o valoare nutritivă superioară multor sucuri.



Sucul are un efect benefic asupra digestiei, ajutând să facă față indigestiei și inflamației tractului digestiv. Acest lucru crește secreția de suc gastric și crește apetitul.

Flori de rodie sunt, de asemenea, de ajutor. Acestea sunt folosite pentru a produce coloranți folosiți pentru vopsirea țesăturilor de mătase, bumbac, in și lână.

Dăuna

Rodia este un remediu destul de eficient pentru diferite boli, deci, dacă decideți să o utilizați pentru tratament, trebuie să consultați un medic, deoarece multe plante vindecătoare nu sunt întotdeauna utile pentru toată lumea. De exemplu, sucul de rodie are un efect coleretic și diuretic, adică este util pentru bolile rinichilor și ficatului. Dar este atât de specific pentru tine?

Dacă cineva are colelitiază sau urolitiază, ar trebui folosite astfel de remedii și fructe? Numai medicul dumneavoastră va răspunde la această întrebare. Mulți sunt acum susceptibili la alergii, așa că înainte de a bea sucul, ar trebui să consultați și un medic. Puteți încerca cele mai mici metode de suc, diluându-l cu apă 1: 1.

Pentru copiii mici, această doză este de 1 linguriță de suc diluat. Dar bebelușilor cu vârsta sub un an nu trebuie să li se administreze deloc suc de rodie, deoarece poate irita stomacul. Iar pentru cei care au secreție crescută de suc gastric, gastrită sau ulcer, este mai bine să beți sucul cu apă diluată și poate chiar deloc.

Semințele de rodie sunt folosite pentru a produce ulei de rodie, care este bogat în vitamina E liposolubilă.

În bucătăria caucaziană, sucul de rodie este foarte popular; servește ca condiment pentru diferite feluri de mâncare. Multe feluri de mâncare își obțin gustul unic datorită sucului de rodie.

Putem folosi rodia în tratamentul la domiciliu, dar în medicină, toate elementele fructelor de rodie: coajă, flori, semințe, suc de rodie sunt folosite pentru a crea medicamente.

Rău - avertismente speciale

1. Sucul de rodie nu este recomandat copiilor sub 1 an.

2. Sucul este contraindicat categoric pentru cei care suferă de ulcer gastric sau gastrită cu aciditate crescută a sucului gastric. În acest caz, trebuie băut diluat, deoarece acizii irită stomacul.

3. După administrarea sucului, se recomandă să vă spălați imediat dinții, deoarece poate coroda smalțul dinților. Puteți bea prin paie.

4. Pentru cei care au probleme cu sistemul digestiv sub formă de constipație, hemoroizi sau fisuri în anus, rodia nu este recomandată, deoarece are proprietăți de ancorare.

5. Nici oamenii absolut sănătoși nu ar trebui să bea suc pur de rodie. Acest suc este foarte acid, deci trebuie băut diluat 1: 3 cu apă. Sucul de rodie poate fi diluat și cu suc de mere 1: 3.

6. Și un ultim avertisment: coaja de rodie conține un procent mic de alcaloizi otrăvitori. Aveți grijă cu bulionele, otrăvirea este posibilă. Cunoașterea prescripției exacte și consultarea unui medic sunt o necesitate!

Cum se face suc de rodie acasă

Pentru prepararea sucului de rodie, trebuie folosite doar fructe coapte. Cum se face suc acasă. Spălați fructele, tăiați în 3-4 părți și apoi apăsați, de preferință cu o presă manuală.

Filtrează prima porție de suc și, dacă te gândești la stocuri, pasteurizează-le la 85 ° C și toarnă-le în cutii, urmate de sigilare. Tortul rămas poate fi turnat cu apă, încălzit, presat și făcut jeleu sau compot. Sucul de rodie poate fi preparat după cum urmează: luați fructele, rotiți-le cu efort pe masă, apoi faceți o gaură în el și turnați sucul finit într-un pahar.

Cum se păstrează fructele de rodie

Luate din ramuri și ușor uscate la umbră, fructele pot fi păstrate până în primăvară. Când cumpărați rodii, alegeți fructe mari, strălucitoare. Nu trebuie deteriorate. Fructele întregi pot fi păstrate într-un loc răcoros, uscat și bine ventilat timp de 1-2 luni. Dacă doriți să economisiți pentru o perioadă mai lungă de timp, înghețați rodia punând-o într-o pungă. Rodiile congelate pot fi păstrate mult timp.




Sucul de rodie va ajuta:

1. Îndepărtați peelingul.
2. Scapă de pistrui și de pigmentare.
3. Neteziți ridurile.
4. Îndepărtați cearcănele de sub ochi.
5. Faceți față pielii cu probleme.

Consultați mai jos rețetele noastre pentru îngrijirea pielii folosind suc de rodie. Înainte de a aplica orice mască, ar trebui piele curată, puteți folosi un scrub.

O mască hrănitoare pentru toate tipurile de piele.

Se amestecă 1 linguriță de suc de rodie cu 1 linguriță. o lingură de smântână. Aplicați masa pe față și după 10 - 15 minute, clătiți cu apă caldă.

Mască pentru tenul gras.

Suc de rodie - 1 lingură. linguriţă.
Albus de ou - 1 buc.
Bateți albușul și amestecați cu sucul. Aplicați masca timp de 20 - 30 de minute. Se spală cu apă rece.

Mască nutritivă pentru pielea normală.

Această mască este hidratantă. Este mai bine să o faceți de 2 ori pe lună.

Kefir - 1/2 cană.
Semințele de rodie zdrobite - 3 linguri. linguri.
Miere - 2 lingurițe.
Toate ingredientele sunt amestecate și aplicate pe față. Procedura durează 20 de minute. Spălați masca cu apă rece.

Mască pentru pielea uscată.

Smântână și suc de rodie - 1: 1 (se poate folosi 1 lingură)
Ulei vegetal - 1 linguriță. Lingură.
Se amestecă toate. Aplicați masca rezultată pe față și păstrați-o timp de 15 minute.
Se spală cu apă caldă.

O mască de rodie și fulgi de ovăz pentru cei care vor să scape de pistrui.

Măcinați semințele de rodie la 3 linguri. linguri.
Făină de ovăz - 1 cană
Kefir - 2 linguri. linguri.
Mierea - 2 linguri. linguri.
Amestecă totul și aplică pe față. Procedura durează 10 minute.
Se spală cu apă caldă.



Mască de netezire.

Gatiti fulgi de ovaz sau terci de gris fara a adauga sare si zahar. Prin al doilea art. adăugați suc stors la linguri de terci cald, amestecați totul și aplicați timp de 15-20 de minute.

Practic, cu un conținut atât de important de acid, măștile de rodie sunt mai potrivite pentru tenul gras. Dar pentru a profita de efectul strălucitor al rodiei pe pielea uscată, pentru aceasta puteți adăuga ingrediente emoliente la măști:

smântână - 1 lingură. lingura - 3-4 linguri. linguri de suc;
crema de lapte in proportii egale cu suc;
brânză de vaci grasă - 1: 2.
Durata procedurilor este de 15 minute. Spălare cu apă caldă.

Și încă o mască pentru pielea uscată, al cărei efect nu vă va ține să așteptați rezultate bune de mult timp.

Gălbenuș de ou crud de pui, 4-5 linguri. l. suc de rodie, 2 linguri. l. lapte și 1 linguriță. orice cremă de față hrănitoare. Se amestecă totul până se omogenizează și se aplică timp de 15 - 20 de minute. Apoi spălați cu apă caldă.

Mască de păr.

Se toarnă un pahar de vodcă într-un vas de sticlă, se stoarce sucul unei jumătăți de lămâie și se adaugă 1 oră. o lingură de miere și 1 oră. lingură de suc de morcovi, amestecați. Apoi turnați sucul de rodie (este suficientă o rodie coaptă) și amestecați din nou. Închideți bine capacul și lăsați-l într-un loc întunecat timp de 10 zile.

Înainte de a vă spăla părul, separați firele de păr și ștergeți rădăcinile cu un tampon de bumbac înmuiat în loțiunea rezultată. Acoperiți-vă capul cu o eșarfă sau un prosop de bumbac timp de 20 până la 30 de minute. Apoi spălați-vă părul cu un șampon ușor și clătiți cu apă acidificată (1 lingură de oțet sau 1 linguriță de acid citric într-un castron cu apă). Această frecare cu loțiune de rodie trebuie făcută înainte de fiecare șampon timp de o lună.

Baia de picioare - relaxare pentru picioarele obosite.

Completați 2 linguri. linguri de coaja de rodie cu un pahar cu apă, se fierbe timp de 15 minute la foc mic, se lasă să fiarbă puțin. Se toarnă infuzia pregătită într-un castron cu apă. Pune picioarele în el și stai liniștit timp de 15 minute. După procedură, clătiți-vă picioarele în apă rece, uscați-le și întindeți-le cu o cremă hrănitoare.

După cum puteți vedea, va trebui să recunoaștem că rodia este regele tuturor fructelor!