Lijnzaadolie voor gezondheid en schoonheid

Lijnzaadolie is een geneeskrachtige olie waarvan de eigenschappen bekend waren oude Egyptenaren... Deze olie werd ook aanbevolen door Hippocrates. Het wordt al lang gebruikt voor de behandeling van de maag, urinewegen, brandwonden en in cosmetologie. De beroemde arts Avicenna wees er specifiek op dat deze olie "... helpt bij zweren in de blaas en de nieren." En in Rusland werd olie niet alleen vereerd als geneeskrachtig, maar ook als voedingsproduct. Linnen werd ook gebruikt bij het weven - linnen werd gebruikt om kleding en draden te maken. Er was een tijd dat linnen en linnen dat ervan gemaakt werd de rol van geld speelde. We zullen het later hebben over linnen stoffen, en nu - over de helende eigenschappen van lijnolie.

Lijnzaadolie is een product gemaakt van lijnzaad, een groengele vloeistof met een aangename geur. Het bevat onverzadigde vetzuren: linolzuur en linoleenzuur; vitamine A, E, F. De naam "onverzadigde vetzuren" wordt geassocieerd met de moleculaire structuur van de stof. Ze zijn een keten van waterstof- en koolstofatomen. Sommige vetzuur "Verzadigd", dat wil zeggen verzadigd met zoveel waterstofatomen als ze kunnen hechten. Overigens zitten verzadigde zuren in harde vetten zoals rund- en varkensvlees.

Hun aanwezigheid in het lichaam verstoort de normale hormonale activiteit, vernauwt de slagaders. Met andere woorden, we moeten ernaar streven om zo te eten dat er meer onverzadigde vetzuren in ons lichaam komen. Lijnzaadolie is een geconcentreerd linoleenzuur (bijna 60%) en linolzuur (16%).

Deze zuren hebben andere namen, beter bekend bij ons - linoleenzuur - Omega-3, linolzuur - Omega-6. Ter vergelijking: in sojaolie nemen onverzadigde zuren slechts 8 - 12% in beslag en de bekende visolie in het gehalte aan linoleenzuur is 2 keer slechter dan lijnzaadolie. In het menselijk lichaam moet voor een normaal metabolisme de verhouding van linoleenzuur en linolzuur worden uitgedrukt als 4: 1.

De geur van lijnolie lijkt een beetje op de aangename geur van visolie, het is aangenaam, niet scherp en scherp. Dit is een van de indicatoren voor de zuiverheid van de olie, met andere woorden, deze geur kan worden gebruikt om te controleren of deze is gemengd met sommige andere oliën.

Lijnzaadolie, die in de noordelijke regio's groeit, is veel rijker aan voedingsstoffen dan olie uit de zuidelijke regio's.

In veel plantaardige oliën, zoals olijf-, zonnebloem-, mosterd-, soja- en andere oliën, zit voldoende linolzuur - Omega-6, maar Omega-3 zit vooral in vette vis en lijnzaadolie. Lijnzaadolie bevat ook oliezuur - ongeveer 10%, dat wil zeggen Omega-9.

Wat is de dagelijkse menselijke behoefte aan onverzadigde vetzuren? Om voldoende van deze zuren binnen te krijgen heb je slechts 1-2 eetlepels lijnzaadolie per dag nodig. Maar het hangt allemaal af van je dieet. Komt er vaak vette vis op je tafel, dan kan er minder olie gebruikt worden.

Als u deze olie vaak in voedsel gebruikt, is extra gebruik ervan niet nodig, en als u het als genezend middel nodig heeft, moet het binnen 2, 3 maanden worden geconsumeerd in 1 - 2 eetlepels driemaal daags. Probeer dan je voeding in de gaten te houden en voeg indien nodig deze olie toe aan salades.

U kunt lijnzaadolie in voedsel gebruiken in een mengsel met andere oliën, zowel plantaardig als dierlijk. De olie gaat vooral goed samen met kaas, kefir, yoghurt, fruit, honing. De olie mag niet met warmte worden behandeld voordat u deze eet.

De beste olie is olie verkregen door koude persing bij een temperatuur van maximaal 40 - 45 graden.Als de olie op deze manier wordt verkregen en geen onzuiverheden heeft, dan blijven alle actieve stoffen, vitamines en onverzadigde vetzuren erin bewaard. Deze olie heeft een goudgele kleur. Als de olie donker van kleur is, was de extractie heet en worden in de regel niet alle stoffen in dergelijke olie vastgehouden en is de geur enigszins scherp en scherp.

De olie mag niet worden blootgesteld aan direct zonlicht. Het is beter om het te bewaren in een donkere, goed gesloten fles bij een temperatuur van +4. Zonder toegang tot licht en lucht kan olie lang blijven bestaan, anders wordt het stroperiger.

Lijnzaadolie reinigt het lichaam van gifstoffen. De olie heeft een choleretisch en laxerend effect, verbetert het celmetabolisme en verbetert daardoor de kwaliteit van de huid - verjongt het, maakt het fluweelzacht, zacht en glad. Het verbetert ook de structuur van het haar, vooral als je een tekort hebt aan vitamine F in het lichaam, ook wel de elasticiteitsvitamine genoemd. En dit kan worden aangenomen als het haar dof, broos en snel vergrijzend is. Toegegeven, er kan een gebrek zijn aan niet alleen vitamine F, maar ook aan vitamine B, evenals aan jodium.

Hoe het ook zij, maar als je je haar slechts 15 minuten insmeert met olie gemengd met een eigeel voordat je je haar wast, zal de conditie van je haar zeker verbeteren - het zal weelderig en glanzend worden. Zoals je kunt zien, helpt de olie bij de behandeling van een breed scala aan ziekten. De olie zal helpen om het vetmetabolisme te normaliseren, en dan zal het onbereikbare gewichtsverlies terwijl het gebruik van vaste vetten vermeden wordt een realiteit worden.