Propriétés du gingembre, histoire et arômes de gingembre en parfumerie

En plus des huiles de fleurs aromatiques, de nombreux parfums contiennent des épices. Je voudrais dire quelques mots sur une plante. C'est une plante tropicale connue depuis plus de 2000 ans, originaire d'Inde. Il était une fois, le gingembre était assez cher - un bélier était donné pour une livre de gingembre. La plante est herbacée, se propage par morceaux de rhizomes, qui mûrissent en 6 à 10 mois. La plante aime la chaleur et l'humidité. Pour obtenir 1 kg d'huile de gingembre, il faut traiter 50 kg de racines sèches.

Les Européens appréciaient beaucoup le gingembre, malgré le fait que seuls les riches pouvaient l'utiliser. Les anciens Romains et les anciens Grecs le connaissaient. On ne sait pas qui a apporté le gingembre en Europe, mais l'ancienne description du gingembre, qui a survécu à ce jour, a été faite par le frère de Marco Polo, également un voyageur. Son odeur ressemble un peu à l'odeur du poivre, et les racines sont des figurines d'animaux et d'humains.

Les propriétés curatives du gingembre.

Les marchands de l'Est ont fourni cette épice à l'Europe, qui a été créditée de propriétés curatives. Oui, en effet, le gingembre a des propriétés médicinales. Parmi les 30 plantes d'élite les plus utilisées, pourrait-on même dire, en médecine traditionnelle en Asie de l'Est, le gingembre occupe la cinquième place. Et dans les livres anciens de l'Inde, environ 700 plantes aux propriétés médicinales sont répertoriées, dont le gingembre. Il tonifie le système nerveux, restaure l'activité physique et mentale, améliore l'apport sanguin, active les processus métaboliques et a un effet bénéfique sur la prostate. Le gingembre est un excellent remède contre les maux d'estomac. Il élimine la faiblesse, les nausées, les vertiges.

Gingembre en cuisine.

En Russie, le gingembre était utilisé en cuisine - kvas, liqueurs, miel de houblon, tartes, pain d'épice, confiture. Le gingembre se marie bien avec les noix et la cardamome. La bière au gingembre est très populaire en Angleterre et en Amérique. Une boisson très agréable est le thé avec des racines de gingembre et une tranche de citron. La première sensation du goût du gingembre est chaude, il vaut peut-être mieux dire, chaude, mais pas aussi chaude que celle du poivre, et après un certain temps - une sensation de vigueur et de fraîcheur. Soit dit en passant, le gingembre associé à d'autres épices telles que la cardamome, la cannelle, les clous de girofle et le poivre noir fait partie du Yogi Tea. Ce thé de yoga est utilisé pour éclairer l'esprit et améliorer l'humeur.

Le gingembre dans les parfums.

Revenons maintenant à nos parfums, dans la composition desquels cette plante miraculeuse est présente et déverse son souffle dans un harmonieuxun parfum créé par un parfumeur.

Cocktail splash gingembre marc jacobs
Il s'agit d'un nouveau produit pour 2011. Ce parfum sophistiqué est en parfaite harmonie avec des accents de gingembre, géranium, coriandre, cognac, passiflore, musc et bois de santal. Toute la symphonie parfumée fascine par le jeu des contrastes : sons parfumés froids, chauds, épicés.

Jo malone muscade gingembre
Le gingembre et la noix sont la combinaison parfaite non seulement en cuisine. Jo Malone Nutmeg Ginger est un parfum boisé acidulé et épicé avec des notes de bois de santal et de cèdre, de muscade et de gingembre. Ce parfum dégage une féminité sensuelle et charmante. Il met l'accent sur la sophistication, le style original.

L'Artisan Thé pour Deux
Ce parfum nous permettra de sentir saveurs d'Orient... Il donne un souffle chaud d'épices tropicales et d'épices, nous plonge dans l'arôme du gingembre, du thé, de la cannelle, de l'anis et des douceurs orientales. On sent des notes de miel, de vanille, de bergamote et de néroli.Une combinaison vraiment captivante qui apporte la tranquillité d'esprit.

Serge Lutens : Five O'Clock Au Gingembre
Et cet arôme est boisé-herbacé avec un son magique de gingembre et des notes de bois, de bergamote, de cannelle en harmonie avec le cacao, le miel, le poivre, le patchouli et l'ambre. L'arôme a une richesse et une subtilité étonnantes des sons parfumés de l'Est.

Dans quels parfums peut-on encore trouver des notes excitantes de gingembre ? - Il s'agit de Caron Eau de Reglisse, Parfumerie Générale Un Crime Exotique et Yosh Ginger Ciao, Annick Goutal Le Jasmin. Le label Demeter a dédié plusieurs fragrances au gingembre : Gingerbread, Fresh Ginger, Ginger Sushi, Ginger Cookie. Et Givenchy présente un parfum, que nous avons déjà écrit séparément. "Ange Ou Démon Le Secret".
Tous ces parfums plaisent non seulement aux femmes, mais aussi aux hommes...